icerbox Baresani Vini by Unknown

autore:Unknown
Format: epub

TERRARIA 2007

IGT Maremma Toscana, 13 gradi,

Tenuta di Villa Pinciana, Capalbio (Gr)

La bella Tenuta di Ilaria Pietromarchi Tosato è a Capalbio, vicino ai giardini di Niki de Saint-Phalle. Lei, figlia di un ambasciatore e di una famosa esperta di giardini, la Marchesa Giuppi Pietromarchi che ha scritto il bellissimo Il giardino di Ninfa con Marella Agnelli, vive a Londra con il marito Massimo Tosato, ma appena può scappa a Capalbio nella tenuta dove ha creato un grande rosso seducente. Composto da Cabernet Sauvignon e Sangiovese, ha colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e profumo fruttato. Io la prima volta ne ho captato la ciliegia sotto spirito e poi un ventaglio di frutti rossi e anche un sentore di mela e note speziate. È vino pieno e si snoda in bocca in modo lussuoso. Sa essere vino caldo e si abbina meravigliosamente ai piatti della Maremma selvaggia.

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